Pain d’Epices, Recette Marie-Jo L Ingrédients : 300g farine 80g beurre 150g sucre roux 150g miel (4 c à s) 1 pincée de sel 1 c à c de levure 1 c à c de bicarbonate 1 c à c de clous de girofle moulus 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de canelle en poudre 1 œuf 100 de fruits confits (facultatif) 1/8 de litre de lait Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter le miel et le sucre roux. Remuer le tout et laisser refroidir. Tamiser la farine, mélanger a

GATEAU AU CITRON « Emily Leary’s Lemon drizzle cake » 170 g de farine + 2 c à c de levure chimique 170 sucre semoule 170g beurre (salé) ramolli 2 œufs 3 citrons bio 4 càs de sucre glace Préchauffer le four à 180° - Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu’à ce que cela blanchisse - Ajouter les œufs, bien mélanger - Tamiser la farine et la levure chimique et incorporer doucement avec une spatule - Ajouter les zestes de 2 citrons e

Fondant Amande et Fleur d'Oranger : Un Délice Simple et Rapide Ce fondant à l'amande et à la fleur d'oranger est une douceur irrésistible, parfaite pour un goûter ou un dessert. Sa texture moelleuse et son parfum délicat en font un véritable régal. Ingrédients : - 3 œufs - 80 g de sucre - 20 g de miel - 150 g de poudre d’amande - 20 g de fleur d’oranger - 50 g de mascarpone - 75 g de beurre mou - Zestes d’une orange - Amandes effilées (pour la décoration)

Cake dattes et Noix Sur youtube en anglais « Irish Baker Abroad » Ingrédients 200g de dattes 1 c à café de bicarbonate de soude 200 ml d’eau bouillante 100g de sucre brun (cassonade ou sucre « graef ») 2 gros œufs 50 g de beurre salé fondu 1 c à soupe de mélasse ou à défaut du sirop d’agave ou miel 250 de farine 120g de noix concassées 1 sachet de levure chimique 1 moule à cake de 900g Préparation - Préchauffer le four à 180 - Beurrer le moule -